หอมแดง ดีค่ะ
วันที่: 2013-11-27 11:28:05.0view 1656reply 0
|
ถ้าพูดถึงหอมแดง น้อยคนนักที่จะไม่รู้จักเพราะเป็นของใช้ของกินติดท้ายครัว ของคนไทยเรามาช้านานเป็นของคู่ครัวขาดไม่ได้เลยทีเดียวล่ะ แม่ครัวพ่อครัวชาวไทยส่วนใหญ่จะใช้หอมแดงในการปรุงอาหาร เพิ่มรสชาติอาหารเพิ่มความอร่อย ดับกลิ่นคาว และใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องแกงชนิดต่างๆ ในการทำต้มยำ หรือยำต่างๆก็ขาดไม่ได้ที่จะให้หอมแดงมีส่วนร่วมในการเพิ่มรสอร่อยของอาหาร หรือแม้แต่ของหวานบางชนิดก็ยังต้องใช้หอมแดงเป็นส่วนผสมด้วย หรือการตำน้ำพริกครกด่วนตามตลาดนัดสมัยปัจจุบันก็ขาดไม่ได้ที่จะมีหอมแดงเผา ตำคลุกเคล้ากันให้เกิดกลิ่นหอมและเพิ่มรสชาติของน้ำพริกชนิดนั้นๆ ประโยชน์ของหอมแดงยังมีอีกมากเช่น แก้ท้องอืด ปวดหลัง ปวดเอว ปวดประจำเดือนการที่จะรับประทานหอมแดงมากไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายแต่อย่าง ใดกลับมีประโยชน์และมีคุณค่าในทางเสริมอาหารเสียอีก และประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของหอมแดงนอกจากจะมีคุณค่าเป็นอาหารเสริม ประจำ วันที่เราไม่ได้ใส่ใจ แล้วหอมแดงยังมี สรรพคุณ ในการใช้รักษาอาการผื่นแพ้ตามผิวหนังของเด็กๆได้ ในรายที่มีอาการแพ้ผื่นคันตามผิวหนังเป็นประจำแบบไม่มีสาเหตุให้เอาหอมแดงพอ ประมาณต้มกับน้ำแล้วผสมน้ำอาบให้เด็กๆ ประมาณ 3-4 อาทิตย์อาการก็จะทุเลาและดีขึ้นตามลำดับ เห็นไหมล่ะ ว่าหอมแดงไม่ได้มีคุณประโยชน์แต่ทางด้านการปรุงอาหารแต่เพียง อย่างเดียวแต่ยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย นี่ก็เป็นอีกหนึ่งของคุณค่าอาหารเสริม ตามธรรมชาติที่หาชื้อได้ตามท้องตลาดทั่วๆไปค่ะ |
.JPG)
 Previous |
วิศวกรรมไฟฟ้า |
 ต่อไป |
ตู้ไฟ |
ความคิดเห็น
วันที่: Tue Nov 19 17:37:44 ICT 2024
Pages: 1/0
